Le Pithiviers

Gâteau tout droit venu du Gâtinais, ce dessert emprunte son nom à une ville située au sud du Bassin parisien. il est est réalisé ici à base d’une pâte feuilletée maison et d’une crème pâtissière à base d’amandes parfumée au rhum et à la vanille.


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